GALA PRO SV | AI 智能烹飪機器人

宴 GALA 系列，將中華料理從經驗帶到科學，以智能科技重構烹飪邏輯，一台設備兼容中西全品類料理。走進每一個家庭，讓千家萬户隨時享有大師級烹飪體驗，向全球輸出東方飲食智慧。

01 雙鍋立體自動旋攪（原自動翻炒）
獨創內外雙鍋聯動結構，內鍋順時針 2 圈、逆時針 2 圈往復翻轉，外鍋同步 360° 全域旋轉，食材 360 度無死角翻拌。受熱均勻不糊底，完美還原中式地道鍋氣；攪拌柔和細膩，西餐濃湯、醬汁不結塊。無外露機械臂，居家使用安全護膽。

02 中西雙模式精準控溫
多段細分精密控溫，獨立設置中餐猛火爆炒、西餐恆溫精烹雙系統。靈活匹配爆炒、慢煮、焗烤、熬醬等各類工藝，牢牢鎖住食材水分與營養，每一道料理口味穩定一致。

03 專利水循環淨煙技術
自研專利水循環油煙過濾系統，高效吸附分解烹飪產生的油煙，無論中式大火爆炒或是西式煎製，都能打造乾淨無異味的居家廚房環境，實現健康烹調。

04 耐腐輕奢食品級內膽
整體採用高標準食品級安全材質打造，耐酸鹼、抗腐蝕，兼容中式重醬料與西餐酸性醬汁、乳製品；表面順滑耐磨，可分拆水洗，清潔打理輕鬆簡單。

05 360° 全域 IH 立體加熱技術
環繞式 IH 立體全域加熱，升溫快速、熱效率卓越，均勻導熱不局部高溫。適配中西餐全場景烹飪需求，縮短製作時長，安全高效快速出餐。

06 智慧互聯全球主廚食譜體系
將中華料理從經驗帶到科學，匯集兩千年歷代名厨經驗轉化為標準化程式；完整覆蓋八大中式菜系，同步收錄法式、意式、西式簡餐等全球料理，還支援自定義編輯菜譜。大師手藝數位化，每個家庭零廚藝也能輕鬆烹製高水準佳餚，足不出戶品嘗全球風味。